Mit einem Poster zum Thema „Verzehr von Hülsenfrüchten in der Hochschulverpflegung in Deutschland“ hat Julia Heinz die ersten Ergebnissen aus dem LINSE Projekt auf dem XVIII EAAE Kongress in Bonn Ende August vorgestellt. 

Alle zwei Jahre organisiert die EAAE (European Association of Agricultural Economists) einen Kongress zu einem allgemeinen Thema aus dem breiten Feld der Agrarökonomie. Der Kongress bringt rund 1.000 Wissenschaftler:innen, Praktiker:innen, Interessenvertreter:innen und politische Entscheidungsträger:innen aus aller Welt zusammen, um aktuelle und drängende Fragen im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft zu diskutieren. Vom 26. bis 29. August 2025 fand der 18. EAAE-Kongress in Bonn statt. https://www.ilr1.uni-bonn.de/eaaecongress2025/en